Mirto – Myrtus communis L.

Mirto – Myrtus communis L.

15,00

Olio essenziale 5 ml

Disponibile

COD: MRT Categorie: ,

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IL PRODOTTO E IL SUO RACCONTO

Il mirto è un meraviglioso arbusto, o piccolo albero, sempreverde che cresce alto tre metri ma arriva anche a sette metri. Porta piccole foglie ellittiche di colore verde scuro e bellissimi fiori di un bianco purissimo, stellati con 5 petali e molti stami che si sporgono dalla corolla. La specie è nativa del Nord Africa ma è naturalizzata in tutto il bacino del Mediterraneo e il cui olio essenziale viene prodotto soprattutto in Francia (Corsica soprattutto), Spagna, Tunisia e Marocco e Italia (il migliore in Sardegna).
Amato ed apprezzato fin dall’Antichità er il suo profumo delicato, fresco e pulito.
Il nostro olio viene ottenuto da foglie e piccoli ramoscelli durante la fioritura per distillazione in corrente di vapore.
L’olio è un liquido mobile, di colore giallo profondo, e con un profumo aromatico, dolcemente canforato, molto fresco e ricco in note di testa, ma allo stesso tempo delicatamente floreale erbaceo. La nota finale è legnosa di cedro dolce.
In media per ottenere 1 litro di olio essenziale ci vogliono 200-250 kg di pianta

COMPOSIZIONE CHIMICA

L’olio (che appartiene alla categoria del Mirto “verde”) è ricco in monoterpeni come alfa-pinene e limonene, ma anche di due composti chiave per il profumo, il mirtenil acetato ed il linalolo, oltre all’1,8-cineolo. Contiene anche altri composti minori importanti per il profilo olfattivo.

COME E QUANDO UTILIZZARLO

Gli olii migliori, da Corsica e Sardegna, appartengono alle note di testa, si mescolano bene con bergamotto, lavandino, lavanda, rosmarino, sclarea, issopo, olii di artemisia, di lime, ecc., e sono quindi interessanti per le colonie, anche quelle di tipo aldeidico. L’acqua di toilette Eau d’ange veniva infatti prodotta a partire da fiori e foglie.
L’olio è stato usato come aromatizzante di salse da carne, condimenti, ecc. insieme ad oli speziati ed erbacei, come chiodo di garofano, cannella, alloro, cardamomo. Migliora l’effetto dello zenzero e della noce moscata.
L’olio di foglia viene usato come aromatizzante per bevande alcoliche e non-alcoliche, specie nel Mediterraneo.

CAUTELE

Come tutti gli olii ricchi in 1,8-cineolo deve essere usato con cautela nei bambini, soprattutto sotto i 5 anni di età.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.005 kg
Nome scientifico

Myrtus communis L.sommità fiorite

Famiglia

Myrtaceae

Parte usata

Infiorescenze

Metodo di raccolta

da raccolta dallo spontaneo certificato biologico

Provenienza

Sardegna

Formato

5ml

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